Nielen mäso Kozie mlieko má rôzne zdravotné benefity. Okrem toho, že dokáže zlepšiť zdravie tráviaceho systému, konzumácia kozieho mlieka sa dokonca verí, že dokáže udržať zdravie srdca.
Výhody kozieho mlieka nemožno oddeliť od živín v ňom obsiahnutých. V porovnaní s kravským alebo rastlinným mliekom obsahuje kozie mlieko pomerne veľa živín, najmä bielkovín a vápnika.
Rôzne výhody kozieho mlieka
Tu sú niektoré z výhod kozieho mlieka pre zdravie tela, ktoré potrebujete vedieť:
1. Udržujte zdravé kosti a zuby
Je známe, že kozie mlieko má potenciálne výhody pri udržiavaní a posilňovaní kostí a zubov. Stáva sa to preto, že kozie mlieko obsahuje veľa vápnika. V jednom pohári kozieho mlieka (± 235 ml) je asi 330 mg vápnika.
2. Podporuje zdravie tráviaceho systému
Okrem toho, že má hustejšiu a jemnejšiu štruktúru, bielkoviny z kozieho mlieka sú pre telo považované za ľahšie stráviteľné ako kravské mlieko. A nielen to, kozie mlieko dokonca obsahuje prebiotiká, ktoré slúžia ako príjem pre dobré baktérie, aby sa ich počet zachoval pre zdravie tráviaceho systému.
3. Zmiernite príznaky psoriázy
Niektorí ľudia trpiaci psoriázou majú pocit, že ich symptómy sa zlepšujú po nahradení kravského mlieka kozím mliekom a užívaní produktov z kozieho mlieka. Doteraz však neexistujú žiadne štúdie, ktoré by tento efekt podrobne vysvetľovali.
4. Zvýšte imunitu organizmu
Selén je dôležitou zložkou pri plnení funkcie imunitného systému. Je známe, že kozie mlieko obsahuje viac selénu ako kravské mlieko. Výhody, ktoré pociťujeme, keď imunita tela funguje dobre, je, že môže zabrániť útokom chorôb.
5. Predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam
Je známe, že kozie mlieko obsahuje mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny, ako aj triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT), ktoré sú dosť účinné ako kravské mlieko.
Vďaka tomuto obsahu je ďalšou výhodou kozieho mlieka, že môže pomôcť predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam, ako je ateroskleróza, infarkty, mŕtvice a ischemické choroby srdca.
Nielen to, vysoký obsah draslíka v kozom mlieku môže tiež pomôcť znížiť krvný tlak u ľudí s hypertenziou.
Hoci kozie mlieko má veľa výhod, musíte poznať aj riziká, ktoré sa za konzumáciou tohto mlieka skrývajú. Vzhľadom na vysoký obsah kalórií v kozom mlieku v porovnaní s kravským mliekom musíte dodržať príjem kozieho mlieka, aby nespôsobovalo priberanie.
Navyše pre tých z vás, ktorí máte intoleranciu laktózy, sa neodporúča konzumácia kozieho mlieka, pretože obsahuje aj laktózu ako kravské mlieko. Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, môžete konzumovať rastlinné mlieka, napríklad sójové, ktoré sú zaručene bezlaktózové.
Po pochopení vyššie uvedeného vysvetlenia neváhajte využiť výhody kozieho mlieka pre zdravie tela. V prípade potreby sa poraďte s odborníkom na výživu, aby ste zistili dávku konzumácie kozieho mlieka, ktorá vyhovuje vašim nutričným potrebám.